猪肉价格连续7周上涨 下半月或将迎来下跌距药黄精
三星农业网 2022-08-27 10:39:34
今年年初以来,猪肉市场价格从年初开始就出现疲软,1月-5月逐月下降,进入6月才有所回升,呈反弹上升的走势。如今,全国大部分地区猪肉价格持续上涨,个别地区已经连涨7-9周。养殖户的收益随之上升,其中又以规模养殖户的利润增长最为明显,相比去年同期增长近一倍。
全国肉价普遍上涨5%
据新华社农副产品行纤细薹草情监测显示,5月下旬到端午节,全国猪肉价格上涨明显,之后开始回落,6月以来再现涨势,目前价格已超过端午节时的水平。
从地区上看,超过六成省区市的猪肉价格上涨。其中,东北三省生猪价格上涨比较明显,超过5%,而陕西、河南等地涨幅更为明显。
陕西省物价局监测显示,陕西省生猪价格自5月8日开始,一直呈上涨走势,目前已连续9周上涨。本周生猪全省平均零售价达每公斤24.44元,累计涨幅为17.81%。河南6月份全省猪肉零售价每公斤24.91元,环比上涨2.3%,同比下降2.6%,猪肉批发价从5月中旬以来连续上涨7周,且累计涨幅睡莲目达18.7%。
三大因素推高肉价
业内人士将肉价上涨归结于三个原因。首先,夏收时节到来,加上端午节的节日效应,使6月份猪肉消费需求有所增加,零售价走高;第二,整个6月份,各级政府纷纷出台猪肉收储计划,收储大量猪肉,使得毛猪收购价提高。
另一个很重要的原因是,自6月下旬起,全国范围内降雨增多,猪饲料成分之一的小麦大量发芽,产量降低、品质下降,企业不愿收购。而农民觉得优质小麦市场价格不高,因而惜售。饲料价格的提高也对肉价上涨起到了推动作用。
规模养殖户收益高
来自长春的最新调查显示,调查户生猪每公斤实际出售价格平均为13.42元,同比13.96元下降3.87%,每头出栏生猪的产值平均为1631.71元,同比减少62.23元,下降3.67%;但由于其成本下降幅度大于产值下降幅度,使每头生猪净利润达65.13元,同比增加33.06元,增长103.09%。
按照调查规模户分类进行比较,平均每头生猪的生产成本、物质服务费用等数据上,大规模养殖户都占据最低的地位;平均生猪出售价格方面,则是大规模养殖户最高。相比中小养殖户,大规模养殖户的效益优势比较明显。
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肉价下半月或下跌
一片涨声下,市场对后市依然保持谨慎。目前消费仍不是很旺盛,屠宰企业库存量都在百分之八九十,基本上无力再囤,收购积极性也不特别大;潜在的供应量非常大,养殖户都在压栏银钩花属,7月下旬可能出现幅度稍大的下跌。
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