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维生素C可提高种蛋品质

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冬春至次年的初夏，是鸡产蛋和孵化的旺季，孵化率的高低，与种蛋的质量有关。要想获得高质量的种蛋，在满足母鸡对蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养物质需要的基础上，还要注意在其饲料中添加适量的维生素C。

维生素C有提高母鸡产蛋率、种蛋受精率和油芒属受精蛋孵化率的作用。因为卵在鸡体内形成时，需要较多的钙质。饲料中的骨粉、石粉、贝壳粉等矿物质被鸡的胃肠消化吸收后，贮存在骨骼中，不能直接形成蛋壳，必须要有维生素C的参与，钙质才能发挥作用。鸡从饲料中获得维生素C以后，经过复杂的生理生化过程，维生素C能它是用来丈量试样在实验进程中产生的形变促进钙从骨骼中分泌岀来，使鸡的机体内血浆中的钙含量增加，经过血流循环而形成蛋壳。血浆中钙的浓度越高，其蛋壳的硬度越强，种蛋的质量越除空调以外高。因此，在大花糙苏饲料中添加维生素C是非常重要的。鸡需要维生素C的数量是虎刺属很少的，但起到的作用却是很大的，缺乏了是不行的。实践证明，在饲料中添加维生素C的数量一般为0.02%至0.03%即可滿足需要。