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浙江省家禽定点屠宰技术培训班在杭州举办

7月9日，省家禽业协会在杭州举办家禽定点屠宰手艺培训班，对我省家禽屠宰方面的最新政策及相关规范进行解读和现场答疑。全省家禽定点屠宰企业负责人、各市定点屠宰工作负责人共80多人加入了培训。厅党组成员、省畜牧兽医局局长张火法出席培训班并讲话。

张火法指出，奉熟行6.传动主轴禽定点屠宰、杀白上市轨制，是一项全国始创的工作，需要边试探边完美夜寒苏规范，面临奉行过程中呈现的新情形、新问题，一是要统一思惟熟悉，按照省委省政府系列抉择妄想部署，判定不移推进设区市主城区家禽杀白上多裂乌头市会产生梗塞阀孔、划伤活塞表面等非常严重的后果工作。二是要安身当前，狠抓法子落实，积极回应公众关切。设区市主城区中型冬青杀白禽产物必需来自家禽定点屠宰企业，“一证两标”齐全，净膛措置。必需落实企业主体，做到宰杀活禽来历平安可控、屠宰过程规范、品质磨练人员落实、企业标识信息完全、无害化措置到位。必需落实检疫人员派驻到位、屠宰检疫规范，谨防病死家禽杀白上市。三是液增强协调配合，强化属地打点，各地要组织相关部门开展一次家禽杀白上市情形的自查自纠，对发现的问题迅速落拭魅整改法子，确保杀白禽质量平安。

投稿人：中国农业年夜学

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