甘肃平凉华亭县康喜元在珍珠水养出了富贵鱼排草香
三星农业网 2023-09-05 11:24:21
甘肃平凉华亭县康喜元在“珍珠水”养出了“富贵鱼”
【导语·中国水产网】大南峪村之所以如此灵动如此美,源于村子西南角有一座钟灵毓秀的山,山脚下有一股胳膊般粗的水柱常年流出,流动中被凸嵌在坡道上的矮石阻挡、击碎,阳光照耀下颗粒状的水珠仿佛七彩珍珠晶莹剔透,村民称之为珍珠水。
金秋时节,走进关山脚下的甘肃平凉市华亭县策底镇大南峪村,蓝天,白云,青山绿水;小桥,流水,农家别院;池塘,游鱼,笑声一片……好一幅美丽和谐的江南水乡图。
大南峪村之所以如此灵动如此美,源于村子西南角有一座钟灵毓秀的山,山脚下有一股胳膊般粗的水柱常年流出,流动中被凸嵌在坡道上的矮石阻挡、击碎,阳光照耀下颗粒状的水珠仿佛七彩珍珠晶莹剔透,村民称之为珍珠水。
这‘珍珠水’甘甜可口,就这样白白流淌掉真可惜,用它能不能发展什么产业,给村里创造财富。爱动脑筋的村民康喜元看到家乡的山泉水富含矿物质,就动起了用山泉水养鱼的念头。
说干就干,2008年一开春,康喜元就叫来挖掘机,在山脚下的沼泽地里挖出了6个鱼塘,建立了养鱼基地,开启了致富门。
万事开头难,鱼塘建成后,康喜元从外地引进了一些大鱼和鱼苗混合放养,由于没有养殖经验,鱼苗大多数被大鱼吃了,损失惨重。
不服输的康喜元并未气馁。不会就学,我看天底下没有学不会的,只要自己认定的事,再苦再难也要做好。于是,他一边上门向县内一些养鱼户请教养鱼经验,一边到书店购买养鱼技术书籍和光盘,上网查阅养鱼资料,把技术要点记下,边学边探索。
功夫不负有心人,期间,善于钻研的康喜元探索出了三步养鱼法:第一步,‘大小分居’。把从外地购来的鱼苗放到一个鱼塘里单独放养,剩下的五个鱼塘喂养大鱼,发展垂钓业,这样既可避免大鱼吃小鱼,又能增加收入。第二步,‘逐年分家’。一年后,把长到八九寸的幼鱼分家到2个鱼塘中;再过一年,幼鱼长成成鱼后,再分家到三个鱼塘,这样鱼始终生长在宽松的环境中,饲料和供氧都很充足,生长就快。第三步,‘卖大补小’。三年养鱼期,长到两三斤的成鱼就能上市,卖出大鱼,补进小鱼,这样就可实现大、中、小三代递次循环发展。现在,谈起山泉水养鱼,康喜元俨然成了土专家,放养育苗、‘逐年分家’时都要选择气温低的时候,鱼的活动力弱,放养和‘分家’时不易产生创伤;每天要定时巡视鱼塘,给鱼喂食;鱼饲料要用咱这村子自己产的无污染的玉米、小麦和蚕豆,这样喂养出的鱼更‘绿色’有营养……
康喜元说,外地气温较高,用河水和湖水养鱼周期短,虽然两年就能上市,但鱼肉不够瓷实,肉质粗;而这山泉水一来温度低,延长了鱼的生长周期,别人的鱼养两年,他的鱼则要养上四年,慢工出细活,这样养出的鱼肉质鲜嫩也更瓷实,吃起来有揉劲;二来山泉水富含矿物质,养出来的鱼营养丰富,没有土腥味。正因为这样,我这珍珠水养出的富贵鱼更金贵,一斤能卖到15元,而且一上市便成为抢手货,供不应求。
金秋时节,漫游在大南峪村珍珠水养鱼基地,泉水叮咚,小山环抱的一个个池塘里垂柳倒映,鱼妖潜游;鱼塘边垂钓的游人笑容满面,休闲游戏,和谐自然。现在,我这儿都成城里人休闲的‘后花园’了,每逢周末和假期,每天都有二三十人来垂钓休闲,每人收100元的垂钓费,一天就有两三千元的收入。康喜元乐滋滋地说,下一步,我想在鱼塘附近建起小木屋,经营起农家乐,烤上‘富贵鱼’,炒上土鸡蛋,炖上土鸡,打响‘农家品牌战’,吸引更多的游客前来垂钓、休闲、用餐,带动村里经济发展。谈起珍珠水养富贵鱼,带动村民发家致富的打算,康喜元充满了信心。
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